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soba_irori_sou

東京、神田小川町で自家挽き手打蕎麦、厳選された肴と炭火焼 、全国の銘酒、焼酎をお楽しみ下さい。(30席、個室有6名)
東京都千代田区神田小川町1-10-3 保坂ビル1F
電話 03-6206-8825

蕎麦といろり焼 創にて、日頃よりお世話になっている勝鬨酒販様(https://katidoki.com/)との連携により、6月1日(土)17:30より日本酒の会を開催しました。
今回は山形県庄内地方大山にて1872年(明治5年)創業から続く老舗酒蔵、加藤嘉八郎酒造様(https://www.sake-ohyama.co.jp/)の厳選された日本酒と「創」のお料理とご参加者の方々にご堪能頂きました。加藤嘉八郎酒造様の日本酒や梅酒をソーダ割・熱燗などの様々な飲み方で頂きましたが、飲み方による違いを凄く感じることができた、たいへん良いイベントになりました。また、別のイベントも開催しますので、是非ご参加をお待ちしております。

#蕎麦といろり焼創 #神田 #神田グルメ #小川町 #小川町グルメ #御茶ノ水 #御茶ノ水グルメ #蕎麦 #自家挽きそば粉 #手打ち蕎麦 #蕎麦ランチ #蕎麦前 #蕎麦居酒屋 #串焼き #いろり焼き #日本酒🍶  #焼酎 #レモンサワー #国産ラム
#tokyo #japan #noodle #soba #sake

蕎麦といろり焼 創
〒101-0052 
東京都千代田区神田小川町1-10-3 保坂ビル 1F
Tel. 03-6206-8825
営業時間: 11:30-14:00 / 17:00-22:00

Soba to Irori-yaki SOU
Hosaka Bldg. 1-10-3 Kanda-Ogawamachi, 
Chiyoda-ku, Tokyo, Japan
Phone. +81-3-6206-8825
Open: 11:30-14:00 / 17:00-22:00
来る6月1日土曜日 17:30より、蕎麦とい 来る6月1日土曜日 17:30より、蕎麦といろり焼 創 にて、日本酒の会を開催します。今回は加藤喜八郎酒造様の日本酒と、当店店主がお酒に合う料理で皆さまをおもてなし致します。日本酒がお好きな方は是非ご参加してください。ご連絡は当店までお電話ください。よろしくお願いします。

#蕎麦といろり焼創 #神田グルメ #小川町 #小川町グルメ #御茶ノ水 #御茶ノ水グルメ #蕎麦 #自家挽きそば粉 #手打ち蕎麦 #蕎麦ランチ #蕎麦前 #蕎麦居酒屋 #串焼き #いろり焼き #日本酒🍶 
#tokyo #japan #noodle #soba #sake

蕎麦といろり焼 創
〒101-0052 
東京都千代田区神田小川町1-10-3 保坂ビル 1F
Tel. 03-6206-8825
営業時間: 11:30-14:00 / 17:30-22:00

Soba to Irori-yaki SOU
Hosaka Bldg. 1-10-3 Kanda-Ogawamachi, 
Chiyoda-ku, Tokyo, Japan
Phone. +81-3-6206-8825
Open: 11:30-14:00 / 17:30-22:00
「五橋(山口県岩国市) FIVEグリーン 純米生原酒おりがらみ」
野性味のある濃醇な味わいが愉しめるFIVEシリーズ。GREENおりがらみは、五橋の特徴ともいえる軟水仕込みの柔らかく優しいお米の旨味に、存在感と包容力のある重厚で濃醇な味わい。
おりの甘味も加わり絶妙な味わいでバランス良く、微発泡で爽やかさも感じます。

#蕎麦といろり焼創 #神田グルメ #小川町 #小川町グルメ #御茶ノ水 #御茶ノ水グルメ #蕎麦 #自家挽きそば粉 #手打ち蕎麦 #蕎麦ランチ #蕎麦前 #蕎麦居酒屋 #串焼き #いろり焼き #日本酒🍶 
#tokyo #japan #noodle #soba #sake

蕎麦といろり焼 創
〒101-0052 
東京都千代田区神田小川町1-10-3 保坂ビル 1F
Tel. 03-6206-8825
営業時間: 11:30-14:00 / 17:30-22:00

Soba to Irori-yaki SOU
Hosaka Bldg. 1-10-3 Kanda-Ogawamachi, 
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Phone. +81-3-6206-8825
Open: 11:30-14:00 / 17:30-22:00
「 #甲子 (きのえね)(千葉)  #立春朝搾り #純米吟醸生原酒 」
2月4日の立春の日の朝に搾り出された生原酒。無病息災・商売繁盛・家内安全を祈願した縁起酒です。
こちらの甲子の味わいは、ピチピチのガス感、爽やかさの中に軽やかに米の旨みも感じます。
精米歩合:58%

#蕎麦といろり焼創 #神田グルメ #小川町 #小川町グルメ #御茶ノ水 #御茶ノ水グルメ #蕎麦 #自家挽きそば粉 #手打ち蕎麦 #蕎麦ランチ #蕎麦前 #蕎麦居酒屋 #串焼き #いろり焼き #日本酒🍶 
#tokyo #japan #noodle #soba #sake

蕎麦といろり焼 創
〒101-0052 
東京都千代田区神田小川町1-10-3 保坂ビル 1F
Tel. 03-6206-8825
営業時間: 11:30-14:00 / 17:30-22:00

Soba to Irori-yaki SOU
Hosaka Bldg. 1-10-3 Kanda-Ogawamachi, 
Chiyoda-ku, Tokyo, Japan
Phone. +81-3-6206-8825
Open: 11:30-14:00 / 17:30-22:00
「 #麒麟山 (新潟) #純米吟醸 #生原酒 #ぽたりぽたり 」
五百万石100%使用の搾り立て。完熟メロンを思わせるジューシーな香りとフレッシュ感、キレの良さが特徴です。1月には越淡麗100%のぽたりも蔵出しされます。

使用米:新潟県産五百万石
精米歩合:55%
酒度:+2
酸度:1.6

#蕎麦といろり焼創 #神田グルメ #小川町 #小川町グルメ #御茶ノ水 #御茶ノ水グルメ #蕎麦 #自家挽きそば粉 #手打ち蕎麦 #蕎麦ランチ #蕎麦前 #蕎麦居酒屋 #串焼き #いろり焼き #日本酒🍶 
#tokyo #japan #noodle #soba #sake

蕎麦といろり焼 創
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東京都千代田区神田小川町1-10-3 保坂ビル 1F
Tel. 03-6206-8825
営業時間: 11:30-14:00 / 17:30-22:00

Soba to Irori-yaki SOU
Hosaka Bldg. 1-10-3 Kanda-Ogawamachi, 
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Phone. +81-3-6206-8825
Open: 11:30-14:00 / 17:30-22:00
「 #大山 #十水 (とみず) #特別純米 #無濾過生原酒 」
十水無濾過生原酒の新酒しぼりたて入荷しました。こちらは芳醇でふくよか、旨味の調和がとれていて飲みごたえのあるお酒です。牛などの肉料理にも相性良いです。
原料米:はえぬき(山形県産)
アルコール度:18%

#蕎麦といろり焼創 #神田グルメ #小川町 #小川町グルメ #御茶ノ水 #御茶ノ水グルメ #蕎麦 #自家挽きそば粉 #手打ち蕎麦 #蕎麦ランチ #蕎麦前 #蕎麦居酒屋 #串焼き #いろり焼き #日本酒🍶 
#tokyo #japan #noodle #soba #sake

蕎麦といろり焼 創
〒101-0052 
東京都千代田区神田小川町1-10-3 保坂ビル 1F
Tel. 03-6206-8825
営業時間: 11:30-14:00 / 17:30-22:00

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Open: 11:30-14:00 / 17:30-22:00
「 #黒牛 (和歌山県) 純米 雄町29BY」 「 #黒牛 (和歌山県) 純米 雄町29BY」
通常の山田錦ではなく、岡山県備前産雄町を使用した純米の熟成酒。
風味は濃厚な果実の香り、雄町特有のしっかりとした旨み酸味。燗
にしてもコクとキレが増します。
精米歩合:60%
酒度:+3.5
酸度:1.7

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#tokyo #japan #noodle #soba #sake

蕎麦といろり焼 創
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Open: 11:30-14:00 / 17:30-22:00
「 #賀茂金秀 (広島) #純米しぼりたて 「 #賀茂金秀 (広島)  #純米しぼりたて生 」
カモキン今年の新酒も素晴らしい出来です。派手さはありませんが、洗練された酒質で程よく甘さも抑えられていて、爽やかさ・スッキリ感を感じます。
使用米:広島県産八反錦
精米歩合:60%
酒度:1.0
酸度1.4

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#tokyo #japan #noodle #soba #sake

蕎麦といろり焼 創
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営業時間: 11:30-14:00 / 17:30-22:00

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Open: 11:30-14:00 / 17:30-22:00
「 #根知男山 (新潟県糸魚川市) #雪見 「 #根知男山 (新潟県糸魚川市)  #雪見酒 #しぼりたて生 」

自社栽培の根知谷産五百万石100%使用して醸された新酒・搾り立てです。口に含むとしっとり柔らかくフレッシュ感もあり、酒米本来の旨みも感じます。
精米歩合:60%
酒度:+4.0
アルコール度:17〜18%
「写楽(福島県会津若松市)」が入荷し 「写楽(福島県会津若松市)」が入荷しました。
現在は新酒の「純米吟醸おりがらみ」が入荷しております。
冬季のみの限定ですが、華やかな香り、口当たりは瑞々しく滑らかで、非常にバランス良く整った美しい味わいです。
使用米:五百万石(福島県産)
磨き:50%

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営業時間: 11:30-14:00 / 17:30-22:00

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「 #東洋美人 (山口県萩市) 限定純米吟醸 直汲み生」
東洋美人らしい果実のような爽やかな香りに、芳醇で透明感のある旨み、心地良くキレるのが特徴。
使用米:羽州誉80% 山田錦20%

#蕎麦といろり焼創 #神田グルメ #小川町 #小川町グルメ #御茶ノ水 #御茶ノ水グルメ #蕎麦 #自家挽きそば粉 #手打ち蕎麦 #蕎麦ランチ #蕎麦前 #蕎麦居酒屋 #串焼き #いろり焼き #日本酒🍶 
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「 #鳳凰美田 (栃木県小山市) #初しぼり #純米吟醸 #無濾過生 」が入荷しました。
新酒のフレッシュ感、果実系の吟醸香、共に強すぎず飲み飽きしない。また、コストパフォーマンス良しです!
使用米:五百万石100%
酒度:0
酸度:1.5

#蕎麦といろり焼創 #神田グルメ #小川町 #小川町グルメ #御茶ノ水 #御茶ノ水グルメ #蕎麦 #自家挽きそば粉 #手打ち蕎麦 #蕎麦ランチ #蕎麦前 #蕎麦居酒屋 #串焼き #いろり焼き #日本酒🍶
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「赤武(岩手県盛岡市) 純米生 NEWBORN」
柑橘のような酸がたち、爽やかさの中にも生酒らしいジューシーな旨みがバランス良く楽しめます。
「 #雁木 ( #山口県 岩国市) #純米無濾過生原酒 #おりがらみ秋熟 」が入荷。
生原酒ながら重すぎず、程良い酸もあり深い味わい。澱りも弱めでふくよかな旨みが刺身などとも合います。

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#tokyo #japan #noodle #soba #sake

蕎麦といろり焼 創
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Tel. 03-6206-8825
営業時間: 11:30-14:00 / 17:00-22:00

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蕎麦といろり焼 創 にて、ビールとお 蕎麦といろり焼 創 にて、ビールとお通しのカレーもつ煮。まずはこのビールを飲みつつ、お通しを頂きます。創は、料理長が考えた日々のお通しも絶妙で、素晴らしい夜の開始を予感させてもらえます。

#蕎麦といろり焼創 #神田 #神田グルメ #小川町 #小川町グルメ #御茶ノ水 #御茶ノ水グルメ #蕎麦 #自家挽きそば粉 #手打ち蕎麦 #蕎麦ランチ #蕎麦前 #蕎麦居酒屋 #串焼き #いろり焼き #日本酒🍶  #焼酎 #レモンサワー #国産ラム
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蕎麦といろり焼 創
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蕎麦といろり焼 創 で、先月放牧牛を 蕎麦といろり焼 創 で、先月放牧牛を焼肉で食する会を開催しました。放牧牛は、よく皆さんが食する牛舎で人工飼料を食べて育つ牛ではなく、放牧により自然の草を食べて育つ牛になります。適度に運動するため脂身は少なめで、健康的なお肉ができると言われております。当社グループでは、放牧牛のような健康的なお肉の生産販売も検討しており、その一環として本イベントは実施しました。放牧牛の焼肉は、お肉の味をしっかり味わえる、非常に美味しいお肉でした。蕎麦といろり焼 創では、放牧牛を串焼きなどで提供していることもありますので、是非ご賞味ください。

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蕎麦といろり焼 創
〒101-0052 
東京都千代田区神田小川町1-10-3 保坂ビル 1F
Tel. 03-6206-8825
営業時間: 11:30-14:00 / 17:00-22:00

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蕎麦といろり焼 創 で、お刺身の盛り 蕎麦といろり焼 創 で、お刺身の盛り合わせを頂きました。創の定番は串焼きですが、お刺身も新鮮で、凄く美味しいんです。日本酒にもよく合い、お口もさっぱりとするので、箸休めやお酒のお供にオススメです。

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蕎麦といろり焼 創
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蕎麦といろり焼 創 で、仙鳳趾の生牡 蕎麦といろり焼 創 で、仙鳳趾の生牡蠣を頂きました。あまりこの時期に牡蠣は食べないので、どうなのかな〜と思いつつ。メチャ美味い!肉厚で、プリップリだ。日本酒に合うのでオススメです。

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蕎麦といろり焼 創 で、カレー南蛮+ 蕎麦といろり焼 創 で、カレー南蛮+海老天トッピングを頂きました。こんな感じで、好きな天ぷらをトッピングとして乗せてもらうこともできるんです。好きなお蕎麦に、好きな天ぷらをトッピングして、美味しいひと時をお愉しみください。

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蕎麦といろり焼 創 にて、放牧牛のサ 蕎麦といろり焼 創 にて、放牧牛のサーロインステーキを頂きました。放牧牛は、その名のとおり牧場にて放し飼いされた牛で、栄養たっぷりの草を食べて育ちます。牧場を歩き回るので赤みが多く、高タンパク・低カロリーで、お肉本来の味わいや香りを楽しめるといわれております。今回頂いた部位はサーロインなので、脂と赤身の旨みを共に感じられ、とても美味しく頂けました。

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